Югорские учёные нашли замену западному холодному чаю
В русский вариант холодного чая в бутылке добавили листья осины, рябины, шиповника.
Предприятие, созданное при Ханты-Мансийской медакадемии, выпускает сегодня восемь наименований продукции. Выходит она небольшими партиями. Ибо главной целью производители видят не торговлю, а возможность поиска инвесторов или продажу патента.
У нас есть холодный чай, аналог известному западному бренду. Напиток, кроме зеленого чая, содержит листья осины, рябины, шиповника. А наш ягодный микс в порошке, это натуральный заменитель Юпи (популярный растворимый напиток в 90-х). В нашем напитке только ягоды и сахар, растворяться он может даже в холодной воде, - рассказал нашим коллегам с телеканала Югра профессор, доктор технических наук Сергей Нехорошев.
По его словам, все продукты предприятие при академии закупает у югорских фермеров. Кроме того, организация ведет научные работы для таких предпринимателей. Например, сейчас в исследовании находятся 6 местных сортов клюквы.