Жителям Югры рассказали, как выбрать безопасные красители для яиц

Спойлер: поталь может быть опасна

Близится один из самых семейных и теплых праздников. Православные по всему миру отметят 5 мая Пасху.

Неотъемлемый атрибут любого праздничного стола на Светлое Христово Воскресение – крашеные яйца. Роспотребнадзор по ХМАО-Югре рассказал жителям региона, как правильно выбрать безопасные красители для них.

Существует множество видов красителей на рынке, от порошковых до гелевых. Однако, прежде чем сделать выбор, обратите внимание на состав продукта. Пищевые красители, такие как E-140 или E-160, считаются безвредными, в то время как некоторые другие, такие как E-122 или E-123, могут быть противопоказаны для людей с аллергиями. Особенно осторожно следует относиться к "золотистым" яйцам, украшенным поталью. Имитация золота может содержать опасные компоненты, поэтому не рекомендуется их употреблять, - объяснили специалисты роспотреба на своей странице в ВК.

Для тех, кто предпочитает натуральные красители, существует множество альтернативных вариантов: свекла, куркума или краснокачанная капуста. Они помогут придать яйцам живописные оттенки без вредных добавок.

Также специалисты добавили, что яйца сами по себе могут быть аллергенами, поэтому следует быть внимательным, особенно если у вас или ваших детей есть аллергии или заболевания ЖКТ.

Ранее мы делились беседой с иконописцами, расписавшими в Нижневартовске храм Рождества Христова.