Теперь «Сосьвинской сельдью» могут называть только югорский тугун

В Роспатенте зарегистрировали региональное географическое указание этой рыбы

Роспатент зарегистрировал географическое указания в наименовании одного из наиболее знаменитых продуктов Югры — «Сосьвинская сельдь (тугун)». Свидетельство об исключительном праве на использование названия «Сосьвинская сельдь» выдано индивидуальному предпринимателю из Игрима Юрию Давыдкову, который занимается промышленным рыболовством.

Тугун - самая маленькая рыбка реки Северная Сосьва, протекающей в Березовском районе Югры. Название «Сосьвинская сельдь» тугун получил благодаря внешнему сходству с сельдью. Хотя тугун сельдью не является, он примерно в три раза меньше по размерам, относится к виду пресноводных рыб, входящих в род сигов.

Местообитание тугуна — северные реки, протекающие в Западной и Восточной Сибири и впадающие в Северный ледовитый океан. Но только в Северной Сосьве размер популяции этой рыбы имеет промысловое значение.

Регистрация географического указания «Сосьвинская сельдь (тугун)» позволит отличать продукт на фоне конкурентов и успешно продвигать его на рынке, расширять и развивать производство, наращивать объемы реализации. Для Югры наличие сильного регионального бренда - это действенный инструмент развития экономики, наращивания экспортного потенциала и повышения туристической привлекательности территории,- говорят эксперты.

Ранее мы сообщали, что покачёвские дикоросы признали лучшими на агропромвыставке.