Завтрак победителя

Десятиклассница Алина Бухарова обожает хрустеть яблоками, не ест перед сном и не злоупотребляет фастфудом. Простые принципы правильного питания девушка усвоила в семье и, всерьез заинтересовавшись темой, взялась за большой проект.
Результат получился впечатляющим - Алина стала победителем федерального этапа конкурса «Лидер» во всероссийской социальной акции «Здоровое питание - активное долголетие». Ее проект - лучший среди работ из 85 регионов России и стран Евразийского экономического союза. Успехи Алины отметили земляки и наградили знаком «Гордость Нижневартовска», одной из главных городских наград. В этом году ее получили 23 человека, среди которых врачи, учителя, спортсмены. Алина в этом ряду самая юная.
А началось для нее все с мозгового штурма в кабинете школы №29, где Алина Бухарова вместе со школьными кураторами планировала проект «Здоровое питание - активное долголетие». Девушка заразила окружающих своим энтузиазмом, и почти вся школа приняла участие в этой работе. Успеху дела в немалой доле поспособствовали личные качества ученицы.
- Алина - девочка ответственная и целеустремленная. Если ей поручить какое-то дело, то она обязательно доведет его до конца. Этот проект она начинала вместе с еще одной ученицей, но та не продержалась до финала, а Алина проявляла инициативу, предлагала и поддерживала идеи, - отзывается о ней школьный учитель биологии Светлана Рачко.
В активной фазе проекта для школьников провели уроки здоровья и практикумы, ребята изучали влияние разных видов еды и упражнений на организм, его физическое и эмоциональное состояние, вычисляли индекс массы тела и энергетическую ценность употребляемых продуктов. Однако этим все не ограничилось, Алина организовала группу волонтеров, и с интерактивным уроком они отправились к младшеклассникам. Тем временем ученики старших классов рисовали тематические плакаты, многие ребята вышли на танцевальный флешмоб «Мы за здоровое питание!».
Для детей и подростков иногда ценнее услышать какие-то вещи от ровесника, который говорит с ними на одном языке и может заразить своим примером. Алина стала такой наглядной моделью, демонстрирующей плюсы здорового образа жизни.
- Когда вы правильно питаетесь, то делаете вклад в свое здоровье и лучше себя чувствуете. Начинаете позитивнее мыслить, потому что точно знаете, что поступаете правильно, - перечисляет девушка.
Во время работы над проектом она провела исследование рациона питания школьников.
- Восьмиклассники как раз проходят на уроках основы здорового питания, и ребята помогли Алине в работе. Они приносили свои дневники питания и рецепты, а Алина проанализировала их и сделала вывод, как питаются ученики. Из рецептов составила «Книгу о вкусной и здоровой пище», - объяснила Светлана Рачко.
Еще одним результатом большой работы девушки стали памятки для детей и родителей. Алина Бухарова признается, что придерживаться здорового питания в чистом виде очень сложно, но можно стремиться исключить вредные продукты, есть больше полезного. И это совсем не скучно, считает она.
- Людям кажется, что правильное питание однообразное и аскетичное, но они просто целенаправленно не искали нужные рецепты. Если углубиться в тему, можно найти много блюд, которые разнообразят меню и будут вкуснее нашей обычной еды. Например, овсяноблин на завтрак - это блин из овсянки, который наполняется фруктами или творогом. Его несложно готовить, правда у мамы пока получается быстрее, чем у меня, наверное, дело в опыте, - поделилась рецептом школьница.
Вот и выходит: с какой стороны ни посмотри, от проекта сплошная польза. Ученики получают новые знания, проявляют свои организаторские и творческие способности, словно сам собой в ходе общей работы появляется дружный коллектив.  
Сама Алина также исполнила свою мечту и съездила в «Артек». Путевка в лагерь оказалась в конкурсе призом. Ну, и главную награду города «Гордость Нижневартовска» имеет не каждый школьник. С нового учебного года девушка перевелась в лицей, чтобы выйти из зоны комфорта и в очередной раз проверить, на что она способна. Теперь в ее мечтах - посвятить жизнь изучению естественных наук.