В Нижневартовске особенные дети лепят пельмени
Новый социальный проект для юных горожан с ОВЗ реализует владелица производства
Предприниматель Татьяна Дементьева, чья компания производит пельмени под брендом «Те самые» запустила мастер-класс «Лепим сами» для особенных ребятишек.
Пельмени лепят под присмотром специалиста. Попутно организаторы рассказывают детям про «пельменные» традиции - в форме игры. Здесь же приготовленные ребятишками пельмени варят, чтобы все смогли полакомиться приготовленным блюдом.
Как говорит автор проекта, мастер-класс помогают детям с ОВЗ не только адаптироваться в социуме, но и научиться обслуживать себя – для многих это непростая задача.
Добавим, что новый социальный проект Татьяны Дементьевой появился как продолжение производства пельменей ручной лепки «Те самые». Оно появилось 3 года назад. Сначала закупали пельмени на Урале и торговали в городе, но вскоре поняли, что лучше делать пельмени самим: это дешевле для покупателя и лучше по качеству. Продукцию стали поставлять в местные магазины. В месяц предприятие выпускает 2,5 тонны продукции: пельмени, вареники, манты и хинкали по домашней рецептуре, с тонким тестом и бульоном внутри. Для начинки используют натуральное сырье без сои, добавок и усилителей вкуса. Для теста- только качественные сорта муки.
